Frische Brötchen sind die besten.. (Thermomix)

Heute schon gefrühstückt? Um sich den Morgen zu versüßen, empfehle ich selbstgebackene Quark-Brötchen. Hunger? Dann los - mit dem Thermomix sind die Brötchen ruck-zuck fertig.

Zutaten für ca. 8 Brötchen:
250g Quark
280g Mehl
1 Ei
1/2Pkg Backpulver
1/4TL Salz

Den Backofen zuerst auf 180° vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben und folgende Einstellung vornehmen:
1. 2 Minuten
2. geschlossener Deckel
3. Kneten
Danach mit gut bemehlten Handen Brötchen formen, kreuzweise einschneiden und event. mit Hagelzucker bestreuen (nur für die, die es besonders süß mögen)
Die Brötchen ca.15-18Min. goldbraun backen.

Lasst es euch schmecken!